Neighbourshrooms
Über das Startup:
Neighbourshrooms Bremen ist ein Projekt, das sich der nachhaltigen Pilzzucht
verschrieben hat. Das Unternehmen bietet kostenlose Bildungsangebote an und
finanziert diese durch den Verkauf von Pilzzuchtkits. Die Produktion findet
ressourcenschonend mit Reststoffen aus verschiedenen Gewerken statt. Dabei wird
darauf geachtet, Müll und Nahrungsmittelverschwendung zu minimieren.
Neighbourshrooms Bremen soll ein positives Beispiel dafür sein, wie Nachhaltigkeit,
Bildung und Ernährung miteinander gewinnbringend vereint werden können.
Angeboten werden neben erntefrischen Seitlingen und Pilzzuchtkits auch
weiterverarbeitete Produkte wie getrocknete Seitlinge oder ein veganes "Pilzjerky".
Bezug zur Hanse Kitchen:
Derzeit ist Neighbourshrooms-Bremen Teil des Accelerator-Programms. In diesem Rahmen wird sich vor allem auf die (Weiter-)Entwicklung des Pilzjerkys fokussiert.
Gründer*innen: Ronny Claßen
Webseite: www.neighbourshrooms.de
Instragram: neighbourshrooms_bremen
Bis bald in der HANSE KITCHEN.
Neighbourshrooms Bremen ist ein Projekt, das sich der nachhaltigen Pilzzucht verschrieben hat. Das Unternehmen bietet kostenlose Bildungsangebote an und finanziert diese durch den Verkauf von Pilzzuchtkits. Die Produktion findet ressourcenschonend mit Reststoffen aus verschiedenen Gewerken statt. Dabei wird darauf geachtet, Müll und Nahrungsmittelverschwendung zu minimieren. Neighbourshrooms Bremen soll ein positives Beispiel dafür sein, wie Nachhaltigkeit, Bildung und Ernährung miteinander gewinnbringend vereint werden können.
Angeboten werden neben erntefrischen Seitlingen und Pilzzuchtkits auch weiterverarbeitete Produkte wie getrocknete Seitlinge oder ein veganes „Pilzjerky“.
