Über das Startup:

Ich liebe es, Menschen mit schmackhaften und sorgsam zubereiteten Gerichten glücklich zu machen. Das gemeinsame Essen wird in Frankreich zelebriert und genau dieses Ambiente möchte ich meinen Kunden bieten. Als gebürtige Französin liegen mir das Gespür für gute Zutaten und der Sinn für Geselligkeit und Gemeinschaft am Herzen. Seit über 25 Jahren bin ich Bremerin und freue mich darauf, diese Erfahrung in meiner Wahlheimat weiterzugeben.

Der Vertrieb meiner Dienstleistungen funktioniert hauptsächlich über Mundpropaganda: die Gäste, die an meinen Events teilgenommen haben, erzählen davon weiter, und so komme ich an neue Kunden. Öffentliche oder offene Events wie der Feierabendmarkt am Domshof, Supper Clubs bei Popo oder Kochwerkstatt in der Markthalle Acht werden über Social Media beworben.

Bezug zur Hanse Kitchen:

Ich bin regelmäßig beim Food Table und genieße sehr das Netzwerk für allerlei Austausch und auch Kooperationsideen. Den Food Studio habe ich einmal für ein Kunden-Event genutzt und hoffe, dies bald wieder tun zu können.