Neulich waren sie noch zum Videodreh bei uns in der HANSE KITCHEN. Jetzt sehen wir das Ergebnis bei der Crowdfunding-Kampagne: krydda ist bereit für den Start und sammelt Geld für die erste Produktcharge.
Arne, Gründer von krydda, hat es gemacht, wie es im Buche steht. Kurz gesagt: Problem erkannt, Problem gebannt. Die geschmackvolle und einfache Zubereitung von Tofu wollte einfach nicht so recht gelingen und mit dem Problem war er nicht allein. Das Einmarinieren dauert zu lange, die Gewürze, die ohne Marinade am Tofu haften sollen, kann man im Nachgang hauptsächlich aus der Pfanne kratzen, ohne all das schmeckt er viel zu neutal. Keinen Tofu mehr zu essen kann ja nicht die Lösung sein – also erfand er kurzerhand den „Tofu-Finisher“.
In drei Variationen gibt es die Gewürzmischungen, die lediglich mit Zugabe von Wasser und Sojasoße zum Sofort-Marinadepulver werden und dem von Natur aus eher faden Eiweißlieferanten das gewisse Etwas verleihen.
Wenn das auch für dich interessant klingt, du dir vorstellen kannst, die Produkte von krydda auszuprobieren oder einfach ein aufstrebendes Start-up zu unterstützen, schau unbedingt mal bei der Crowdfunding-Kampagne vorbei: startnext Kampagne Krydda
Neulich waren sie noch zum Videodreh bei uns in der HANSE KITCHEN. Jetzt sehen wir das Ergebnis bei der Crowdfunding-Kampagne: krydda ist bereit für den Start und sammelt Geld für die erste Produktcharge.Arne, Gründer von krydda, hat es gemacht, wie es im Buche steht. Kurz gesagt: Problem erkannt, Problem gebannt. Die geschmackvolle und einfache Zubereitung von Tofu wollte einfach nicht so recht gelingen und mit dem Problem war er nicht allein. Das Einmarinieren dauert zu lange, die Gewürze, die ohne Marinade am Tofu haften sollen, kann man im Nachgang hauptsächlich aus der Pfanne kratzen, ohne all das schmeckt er viel zu neutal. Keinen Tofu mehr zu essen kann ja nicht die Lösung sein – also erfand er kurzerhand den „Tofu-Finisher“.
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